HITOJII ZAKKI & MONOLOG

「HITOJII ZAKKI & MONOLOG」は日々ストーリーのあるモノとの暮らしを楽しむヒトジイが、これまで買ってよかったモノを雑記とともに紹介するブログです。

宮城県加美郡加美町にある食彩市場「みやざき どどんこ館」の加美ショコラ、通称『馬糞ケーキ!?』を食べてみた!!

2017年の春にオープンした宮城県加美郡加美町にある食彩市場「みやざき どどんこ館」で以前から気になっていた加美ショコラ、通称『バフンケーキ』を買ってきたので紹介します。

※商品情報は記事更新時点(2021年3月)のものです。

 

 

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なぜバフンケーキなのか?

元々は加美町小野田にあった菓子店「ピエール」のご主人がこのケーキを作りました。

その後、このケーキの見た目が「馬糞」に似ていると思ったお客さんが勝手に名付けた通称が「バフンケーキ」というわけです。

地元民の間では「バフンケーキ」として今日まで親しまれています。

 

幻のバフンケーキが復活!!

元々は加美町小野田にあった菓子店「ピエール」で人気があったバフンケーキでしたが、「ピエール」のご主人が亡くなられて菓子店も閉店し、「バフンケーキ」は幻のスイーツとなってしまいました。

しか~し!!バフンケーキの大ファンだったと言う「加美町菓子伝承組合」の「岡田千恵子」さんという方が、ピエールのご主人の奥さんの了承を得て「バフンケーキ」を復活させたのです。

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気になるバフンケーキの味

確かに見た目は「バフン」に見えなくもない。でも、初見でその発想はないな~。

自分にはメンチカツにしか見えませんけどね(笑)。

ケーキの作りですが「スポンジケーキ」の上にミックスされた「生クリーム」と「カスタードクリーム」がのっています。


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ケーキ全体がクラッシュしたチョコレートでまぶされていて、食感は柔らかく、ミックスされたクリームとクラッシュしたチョコレートの甘さが合わさり最高に美味しくてクセになる味。何度もリピートしたいケーキです。

※ホワイトバフンケーキについての記事はこちら↓

宮城県加美郡加美町にある「やくらい土産センター・山の幸センター」で見つけた『ホワイト馬糞ケーキ!?』を食べてみた!! - HITOJII ZAKKI & MONOLOG

 

秋限定栗入りバフンケーキ(商品名:栗ケーキ)もおすすめ!

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SHOP INFORMATION

食彩市場 みやざき どどんこ館

営業時間:10:00~17:00(冬期間は10:00~16:00)

※食堂の営業時間は店舗により異なります。

定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

所在地:〒981-4401 宮城県加美郡加美町宮崎町 加美郡加美町宮崎字町42
お問い合わせ:0229-69-5500(「みやざき どどんこ館」運営協議会)

[参照サイト]

www.pref.miyagi.jp

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加美ショコラ、通称『馬糞ケーキ』に新味登場!「ストロベリーバフンケーキ」が季節限定で発売中|宮城県加美郡加美町の「やくらい土産センター・山の幸センター」で見つけました

過去の記事で何度か「馬糞ケーキ」を紹介していますが、宮城県加美郡加美町の「やくらい土産センター・山の幸センター」で期間限定の「ストロベリーバフンケーキ」を見つけたので紹介します。

※商品情報は記事執筆時点(2020年2月)のものです。

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ほんのり香る、いちご風味のバフンケーキ

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見た目は丸くコロンとしていてかわいらしいバフンケーキ。

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ノーマルバフンケーキと比べるとストロベリーバフンケーキのほうはサイズが小さめ。

 

「ストロベリーバフンケーキ」の気になる味

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スロベリーのバフンケーキなので、外側はクラッシュしたストロベリーチョコレートを全体にまぶしています。


一口、口に入れた瞬間、苺のほんのりした風味と中のカスタードクリームの甘さのバランス加減がやみつきになり、ゆっくりと苺の風味を味わう事もなく一気に食べてしまいました。

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写真でも確認できますが、ケーキの中にはイチゴが入っており、食べ進むと否が応でも苺の酸味がやってきます。


カスタードクリームの甘味と中のイチゴの酸味のバランスもちょうど良いので、他のバフンシリーズの甘味が苦手だなあと思った人でも食べ飽きないと思うのでおすすめ。

 

 

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[やくらい土産センター・山の幸センター]

営業時間:冬季営業 10月~2月 9:00-17:00 平常営業 9:00-17:30

定休日:年中無休

所在地:宮城県加美郡加美町字味ヶ袋薬莱原1-67
お問い合わせ:TEL.0229-67-3011 FAX.0229-67-3313 MAIL. sanchankai at cello.ocn.ne.jp

[参照サイト]

www.yakurai-dosan.jp

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宮城県加美郡加美町にある「やくらい土産センター・山の幸センター」で見つけた『ホワイト馬糞ケーキ!?』を食べてみた!!

2019年の2月に宮城県加美郡加美町にある食彩市場「みやざき どどんこ館」で見つけた加美ショコラ、通称『バフンケーキ』を紹介しました。

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ブログで紹介後、ノーマルなバフンケーキの他にも白いバフンケーキもあるという情報を聞きつけ、宮城県加美郡加美町の薬莱山の麓にある「やくらい土産センター・山の幸センター」で「ホワイトバフンケーキ」を購入したので紹介します(2019年5月の情報)。

※宮城県栗原市にある「山の駅くりこま」でもノーマルのバフンケーキとホワイトバフンケーキを購入できます。※(2019年5月の情報)

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もう馬糞とは呼ばせない!!

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ノーマルのものとは違って、クラッシュしたホワイトチョコレートを全体にまぶしていて見た目も白いので、もはやバフンの面影はないですね。

 

ホワイトバフンケーキの気になる味

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ケーキの作りはノーマルバフンケーキと同じで、「スポンジケーキ」の上にミックスされた「生クリーム」と「カスタードクリーム」がのっています。

 

全体をクラッシュしたホワイトチョコレートでまぶしていて、中のクリームと外側のホワイトチョコレートが口の中で合わさる事によって甘味が増します。

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自分はノーマルのバフンケーキよりも、甘味を強く感じたホワイトバフンケーキのほうが好きになりました。

 

 

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